Kenya - Domaine Waihiga AA (lavé)

Ce café possède d'excellentes qualités sensorielles, avec un profil fruité éclatant, une acidité agréable et un arrière-goût propre.

Acidité moyenne à élevée.  Avec des notes de fruits secs, de baies juteuses. Sensation en bouche moyenne, agréable, douce et sucrée.

• Région :  Nyeri, Karatina
• Domaine :  Waihiga Estate (petite plantation familiale)
• Altitude : 1800m
• Variétés : SL28, Riuru 11 et Batian
• Processus : Lavé

Note de dégustation : 88.25/100

Récolte : 2025/2026